Description
Легкий, ситний та ароматний суп, зігріє Вас у дощовий день. Приємного!
Ingredients
-
Гливи
100 г
-
Вода
1.5 л
-
Картопля
4 шт
-
Морква
1/4 шт
-
Цибуля-шалот
3 шт
-
Крупа гречана
2 ст. л.
-
Перець болгарський
1/4 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Часник
1 зуб.
-
Зелень
2 ст. л.
Cooking
Картофель разрезать пополам и залить водой.
Добавить гречку.
Лук, морковь и перец нарезать мелкими кубиками. Грибы соломкой. Обжарить до золотистого цвета.
Готовый картофель и гречку слегка размять в кастрюле. Добавить зажарку из овощей, посолить и поперчить, готовить еще 10 минут. В конце добавить мелко рубленный чеснок и зелень. Выключить огонь и дать супу настояться 15-20 минут. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.