Салат із капусти

Description

Хочу запропонувати вашій увазі свіжий та оригінальний салат із простих, доступних інгредієнтів.

Ingredients

Капуста білокачанна

0.5 вилок
Сухарі

1 упак.
Оселедець
Цибуля зелена

1 пуч.
Зелень

5 ст. л.
Огірок

1 шт
Часник

1 зуб.
Сметана

3 ст. л.
Гірчиця

1 ч. л.
Сік лимонний

1 ч. л.
Оцет

1 ч. л.
Листя салату
Сіль
Перець чорний

Cooking

Капусту нашинковать соломкой.

Немного посолить, буквально щепотки две соли, перетереть руками.

Приготовим заправку. Огурец мелко порубить, сложить в пустой салатник.

К огурцу добавить мелко порезанное филе сельди.

Рубленую зелень.

Мелко порезанный зеленый лук.

В салатник добавить измельченный чеснок.

А также сметану, горчицу, лимонный сок и уксус. Немного посолить, поперчить. Все перемешать. Если берется хлеб, то его нужно обжарить на сковороде или в тостере, порезать на кубики.

Салат подавать порционно. Для этого на тарелку выложить листья зеленого салата, на них горкой капусту, сверху полить заправкой и посыпать сухариками.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review