Description
Рецепт знайшла на сайті SMAK. ua. Назву залишила те саме, бо готувала вже не раз, і пиріг, справді, дуже смачний! Сподіваюся, вам він теж сподобається.
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Сіль
1/3 ч. л.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Яблуко
8-10 шт
-
Молоко згущене
100 г
-
Кориця
1/2 ч. л.
-
Цукрова пудра
Cooking
Из всех ингредиентов замесить мягкое, эластичное тесто.
Разделить на 4 части - 1 побольше, 3 поменьше.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать крупными кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар, корицу, перемешать. Сахар для начинки регулируйте по своему вкусу.
Раскатать большую часть теста, выложить в смазанную сливочным маслом форму, сформировав бортики. Форма должна быть небольшой - у меня шириной 13 см, длиной 20 см. Смазать растопленным маслом и выложить 1/3 яблок, полить сгущенным молоком.
Накрыть следующим куском теста.
Смазать маслом, выложить яблоки, полить сгущенкой и т. д.
Накрыть последним кусочком теста, смазать маслом, сделать в центре отверствие. Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке 40 минут.
Готовый пирог густо присыпать сахарной пудрой. У меня пудра ванильная.
Остудить и нарезать на порции. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.