Description
Пиріг просто диво! Вкрай вдале поєднання: ніжний пухнастий бісквіт під кисло-солодкою шоколадною глазур'ю! Не могла від нього відірватися, як приготувала! І це зовсім не дивно – перед таким просто неможливо встояти!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
200 г
-
Сіль
1 щепот.
-
Вода
100 мл
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Ванілін
-
Сметана
180 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
3 ст. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
Cooking
Яйца хорошо взбиваем с сахаром и солью.
Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем кипяток.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
Добавляем ванилин и выливаем тесто в предварительно смазанную маслом форму. Форма отправляется в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность проверяем шпажкой.
Ингредиенты для заливки кладем в емкость и ставим на несильный огонь, помешивая доводим до однородности.
В готовом бисквите делаем углубления черенком деревянной ложки.
Заливаем поверхность бисквита шоколадным соусом и даем настояться около 2-х часов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.