Description
Сьогодні побачила на Поваренко рецепт - Капустяний пиріг "Простіше простого" від belo4 kі і згадала іншу запіканку. Вона теж дуже смачна, ніжна та легка у приготуванні. Заходьте у гості...
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Гриби
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Вершки
150 мл
-
Сир твердий
200 г
-
Крупа манна
0.5 стак.
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Капусту нашинковать тонкой короткой соломкой. Сложить в сковороду, налить воды и тушить до готовности-мягкости (испарения влаги), накрыв крышкой
Лук и грибы мелко нарезать и обжарить
Яйца, сливки, соль, перец смешать и слегка взболтать, добавить манку.
Капуста готова, она должна быть практически сухая. Добавить жареные грибы с луком
В горячую капусту влить заливку яичную. Хорошо перемешать. Сыр натереть на терке и добавить к капусте и снова перемешать
Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями или манкой.
Выложить капусту в форму, разровнять. Отправляем в предварительно нагретую до 200*С духовку на 40 минут
Вот, наша запеканка готова.
Разрезаем и угощаемся
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.