Description
Такий ніжний, смачний і корисний суп припаде до смаку і дорослим, і дітям. Якщо Ви або Ваше маля не дуже любите моркву, то, спробувавши цей суп, Ви впізнаєте її з кращого боку!
Ingredients
-
Масло вершкове
50 г
-
Рис
150 г
-
Морква
600 г
-
Вершки
250 мл
-
Сіль
-
Кріп
Cooking
1. Морковь очистить, вымыть и нарезать кружочками.
2. Разогреть в кастрюле с толстыми стенками сливочное масло и обжарить морковь.
3. Добавить рис и слегка подрумянить.
4. Залить небольшим количеством воды (чтобы она покрывала полностью морковь с рисом), посолить и варить 15 минут.
5. Разделить суп на две части.
6. Половину супа отложить, из остального сделать с помощью блендера пюре, влить сливки и довести до кипения, посолить, поперчить. Добавить в пюре отложенную часть супа и снова разогреть. Подавать суп, посыпав его рубленым укропом.
Приятного аппетита Вам и Вашему малышу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.