Description
Це моя слабкість))) Я звичайно шалено люблю горщики, салати, м'ясо... Але коли робимо ЦЕ, я весь день не їм, а потім лопаюсь прямо за столом від обжерливості)))
Ingredients
-
Курка
-
Яйце куряче
-
Цибуля ріпчаста
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
-
Лист лавровий
Cooking
Варим мясо очень долго... 5-6 часов У меня домашняя курица особой жесткости варилась не менее 4-5 часов)))
Тесто делаем из яиц+мука+соль+очень наваристый бульон от курицы! Замешиваем и оставляем на 30 мин. отдохнуть
...
Режем много много много лука, и туда еще больше перца!
Раскатываем тесто очень тонко.
В лук с перцем добавляем крутой бульон!
Ставим кастрюлю поболее и наливаем туда бульон, в котором варилась кура или мяско...
Лапшу режем большими квадратами
Варим, то есть кидаем в кипящий бульон и ждем когда всплывет))), потом вылавливаем шумовкой и...
Выкладываем на большое блюдо... чуть поливаем бульоном (который с луком и с перцем)
И так всю лапшу.. Затем выкладываем мясо и сверху поливаем Нашим луковым бульоном
Пишу, а сама слюнки опять глотаю))) уж больно хочется опять)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.