Description
Доброго дня! Якщо ви любите Азію, то обов'язково куштували локшину "в коробочках", дуже ситну і смачну страву, швидше за Street Food, ніж домашню, тобто те, що перехоплюють набігу і готують дуже швидко. Воно здається складним, насправді дуже просто і дуже швидко, до того ж бюджетно і цього року я планую пригощати друзів на дачі не лише шашликами та пловом, а й такою локшиною, приготовленою у ВОКЕ на вугіллі! Впевнена, сподобається багатьом, трудовитрат на 15 хвилин з нарізкою інгредієнтів, страва шикарна, ситна, красива!
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Печериці
100 г
-
Кабачок
-
Філе куряче
500 г
-
Імбир
1 ст. л.
-
Часник
4 зуб.
-
Олія
2 ст. л.
-
Морква
1 шт
-
Спеції
-
Соус
4 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Удон
100 г
Cooking
Овощи режем как нравится, у меня примерно 1,5*1,5см
Куриное филе нарежем и подготовим имбирь (натереть на терке) и зубчики молодого чеснока
Ни максимальном огне обжариваем до белого цвета куриное филе (5-6мин), добавляем овощи и, помешивая, грибы
Параллельно отвариваем лапшу по инструкции на упаковке, она не должна быть разваренной, достаточно 4-5мин, добавляем к овощам и курице, добавляем специи (в том числе имбирь и раздавить чеснок/мелко нарезать) и соусы, еще 2 минуты на сильном огне при постоянном помешивании. Все!
Можно посыпать кунжутом и зеленью по желанию, кушать палочками или обычной вилкой. Я добавляю жгучий перчик - люблю поострее. Блюдо самодостаточно, ни хлеба, ни салата не требует. Выходит 3 очень внушительные порции, мужчина точно голодным не останется. Рестораны отдыхают, ведь это блюдо сделано с любовью!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.