Солоні огірки, запечені в духовці

Description

Ви любите солоні огірочки? А Ви намагалися запікати їх у духовці? Якщо ні, то обов'язково спробуйте. Це дуже смачно, хоч, можливо, і незвичайно!

Ingredients

Огірок

3 шт
Крохмаль

1 ч. л.
Борошно пшеничне

3 ст. л.
Сухарі панірувальні

4 ст. л.
Вода

3 ст. л.
Соєвий соус

1 ст. л.
Олія
Перець червоний пекучий
Петрушка
Куркума

Cooking

Огурцы нарезать кружочками, просушить при помощи бумажного полотенца.

Смешать крахмал с водой (если Вы не поститесь, то можете использовать вместо этой смеси яйцо), куркумой и соевый соусом.

Смешать пшеничную муку, панировочные сухари, красный жгучий перец и сушеную петрушку. Окунуть огурец сначала в крахмальную "водичку", а потом обвалять в муке со специями.

Противень тщательно смазать растительным маслом, выложить огурцы и сбрызнуть сверху маслом (не жалейте!). Выпекать в предварительно разогретой на 220 градусов духовке 8-10 минут. Затем огурцы перевернуть (при необходимости сбрызнуть маслом) и готовить еще 5 минут до золотистого цвета.

Comments and reviews