Description
Цій гарній закусці мене навчила моя свекруха. І ось, я вирішила приготувати її коханому чоловікові у святковий день. P. s. Я приготувала цю закуску, суворо дотримуючись інструкції свекрухи, але, думаю, в сирну масу можна додати ще й трохи часнику для пікантності.
Ingredients
-
Шинка
350 г
-
Сир твердий
150 г
-
Масло вершкове
150 г
-
Зелень
50 г
Cooking
Ветчину (желательно взять кусок правильной формы - овальной, круглой, квадратной или прямоугольной, вобщем, с ровными краями) нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм.
Сыр натереть на средней терке.
Зелень нашинковать.
Масло заранее вынуть из холодильника для размягчения. Масло, сыр и зелень измельчить в блендере или тщательно перемешать с помощью миксера. Должна получиться вот такая вязкая масса.
На ломтик ветчины выложить сырную массу и разровнять.
Сверху снова положить ломтик ветчины и опять слой сырной массы и т.д. Последней должна быть ветчина. Получается вот такой многослойный "гамбургер".
Убрать наш "гамбургер" на 30-40 минут в холодильник. Перед подачей на стол нарезать его острым ножом вдоль на ломтики толщиной 5 мм.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.