Зимова закуска з огірків

Description

Легке та смачне приготування закуски для зимових вечорів

Ingredients

Огірок

2.5 кг
Цибуля ріпчаста

0.5 кг
Кріп

150 г
Олія

200 г
Цукор

4 ст. л.
Сіль

3 ст. л.
Оцтова есенція

3 ч. л.

Cooking

Небольшие огурцы намыть и срезать концы

Нарезать огурцы кругляшками - толщиной 1 см, к ним добавить мелко нарезанный укроп и лук порезанный кольцами

К нарезанным овощам добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать ( т. к. я люблю огурчики по острее, то добавила ко всему прочему черного молотого перчика и 2 колечка острого стручкового перца, толщиной 0,5 см ) и оставить на 8 часов в прохладном месте.