Риба по-болгарськи

Description

Не пам'ятаю, звідки у мене в зошит цей рецепт, але користуюся ним дуже давно. Пропоную вашій увазі тушковану рибку вже разом із смачним та простим гарніром. Риба підійде будь-яка (тільки не річкова).

Ingredients

Риба

700 г
Цибуля ріпчаста

2 шт
Морква

2 шт
Перець болгарський

1 шт
Томатна паста

1-2 ст. л.
Горошок зелений

1 бан.
Сіль
Спеції

Cooking

Нам понадобятся...

Рыбу (не костлявую) режем на кусочки, добавляем специи, соль и складываем в сотейник, смазанный растительным маслом. Сверху на рыбу кладем обжаренные с томатом лук и морковь, нарезанный кусочками болгарский перец, лавровый листик...