Description
Пікантні помідори із ароматом перцю.
Ingredients
-
Помідор
1.5 кг
-
Перець болгарський
2 шт
-
Перець чорний
5 шт
-
Хрін
-
Кріп
-
Часник
4 зуб.
-
Перець червоний пекучий
-
Сіль
-
Цукор
Cooking
1. Почистить болгарские перцы, помыть помидоры, помидорки наколоть зубочисткой около плодоножки (чтобы не полопались), уложить все в банки (зелень, чеснок, помидоры, перцы полосками). 2. Залить кипятком, оставить остывать, чтобы можно было взять банку руками
3. Слить кипяток, долить 0,5 литра воды, сварить рассол из расчета на 1 литр - 1,5 ст. ложки соли и 1 ст. л. сахара.
4. Залить кипящий рассол, снова остудить, слить, перекипятить и залить 3-й раз. Закатать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.