Description
Ароматно, соковито та дуже смачно! Чоловіки мої дуже оцінили цю страву, та й жіноча половина не залишилася байдужою.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Шинка
100 г
-
Сир твердий
100 г
-
Помідор
1 шт
-
Зелень
-
Приправа
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
В фарш добавить соль, перец, приправу для фарша и яйцо. Хорошо вымесить и отбить. Убрать на холод на полчаса-час.
Количество продуктов приблизительное. Ветчину, сыр (лучше взять такой, который хорошо плавится: сулугуни, моцареллу) и помидор нарезать маленькими кубиками.
Все перемешать в миске, добавить измельченную зелень и еще раз перемешать.
Кусок пленки смазать растительным маслом и разложить фарш в виде толстенького прямоугольника.
На середину выложить начинку в виде валика.
При помощи пленки края фарша поднять над начинкой, соединить и хорошо защипать. Кусок фольги смазать растительным маслом и аккуратно перекатить на неё рулет. Завернуть края фольги наружу в виде бортиков. Поставить рулет в разогретую до 200*С духовку, температуру снизить до 170*С. Запекать 45 минут.
Затем вынуть рулет, посыпать рулет тертым сыром и снова поставить в духовку.
Запекать до румяной корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.