Description
Дуже смачне варення-п'ятихвилинка з ароматом цитрусових. Син, що долізує залишки, що не влізли в банку, був у захваті. Взимку буде чудове доповнення до млинців, оладок, а також можна використовувати у випічку. За мотивами рецептів зі старих журналів "Люблю готувати" та "Гастроном". Готуємо?
Ingredients
-
Нектарін
500 г
-
Слива
500 г
-
Цукор
1 кг
-
Лимон
1 шт
-
Апельсин
1 шт
Cooking
Нектарины вымыть, обсушить, удалить косточку и нарезать ломтиками.
Сливы вымыть, обсушить, удалить косточку, нарезать ломтиками.
Подготовленные фрукты сложить в кастрюлю для варки и пересыпать сахаром. Оставить на 6-8 часов для выделения сока.
Из лимона и апельсина выжать сок и добавить к фруктам. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 минут снимая пену.
Горячим разлить в подготовленные банки. Закатать. Перевернуть крышкой вниз. Остудить.
Далее можно убирать на хранение. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.