Не претендую на ноу-хау, але, можливо, мій рецепт комусь знадобиться. За технологією приготування подібних рецептів на сайті немає. Як відомо, джем - продукт, що отримується уварюванням плодів та ягід у цукровому сиропі (меді). Варіння джему не повинно тривати більше 20-30 хв., тому що при більш тривалому варінні погіршується якість джему, на відміну від варення, ягоди або плоди розварюються до желеподібного стану і варяться за один прийом. Спробуйте мій варіант яблучного джему. Дуже смачно вживати джем, намазавши на батон, та з гарячим чаєм :) Але це вже справа смаку :)