Description
Цей салат – гідний конкурент усіма улюбленій шубі, можна сказати, її літній варіант. Але загальний у них лише головний інгредієнт - оселедець, наявність якого визначити в ньому дуже складно (так що їдять його із задоволенням навіть нелюбителі оселедця). Відлітає просто миттєво, приголомшливий смак - свіжий, незвичайний. Готується дуже швидко. Це один із моїх фірмових салатів. Вигадала давно, якраз був серіал на морську тему, ось так і з'явилася назва.
Ingredients
-
Оселедець
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Огірок
1
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Майонез
-
Оцет
Cooking
Салат готовится слоями, готовить нужно перед подачей, так как помидоры могут пустить сок, если нужно приготовить заранее, используйте помидоры без мякоти. Помидоры нарезаем произвольными ломтиками, укладываем в салатницу, небольшая сеточка из майонеза.
Перец болгарский режем дольками, выкладываем на помидоры, майонез - сеточка.
Дальше слой селедочки, порезанной дольками. Как я уже говорила, чаще беру филе в душистых травах - оно очень подходит по вкусу и не надо чистить, но можно и обычную сельдь очистить от кожи и костей и порезать дольками. Опять немного майонеза.
Сверху выкладываем маринованный лук (10 минут мариную вода-уксус = 1:1), яйцо, огурец. Я выкладываю каждый раз по-разному, в даном случае получился вот такой экспромт, украсила маслинками, можно лимончиком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.