Description
Дуже смачний та яскравий супець виходить. Імбир вносить свій аромат та гостроту, додаючи страві родзинку.
Ingredients
-
Вода
1,5 л
-
Гарбуз
400 г
-
Картопля
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оливкова олія
-
Соєвий соус
50 мл
-
Імбир
1 ст. л.
-
Зелень
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Поставить воду на плиту. Пока она будет закипать, нарезать кубиками тыкву и мелкими кубиками лук.
Чеснок нарезать тонкими колечками и вместе с тертым имбирем обжарить на сковороде с растительным маслом. Убрать. Обжарить овощи на растительном масле до легкой румяности. Чеснок и имбирь отправить туда же.
Добавить соевый соус, довести до кипения и выключить огонь.
Картофель нарезать кубиками.
В кипящую воду закинуть картофель и
овощи. Посолить, поперчить. Довести до кипения и варить до мягкости тыквы и картофеля.
Зелень измельчить и положить в суп. Накрыть крышкой и дать настояться.
Приятного и ароматного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.