Description
Пропоную вашій увазі дуже цікавий суп, він цікавий тим, що морква для нього не вариться, не смажиться, а запікається в духовці, що надає супу дуже цікавий смак.
Ingredients
-
Морква
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Каррі
1 ч. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Бульйон
1 л
-
Вершки
400 мл
-
Петрушка
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Перець чилі
Cooking
Морковь очистить от кожуры и нарезать на кружки. Лук очистить от кожуры и нарезать на ломтики. Выложить овощи на противень, сбрызнуть растительным маслом, полить соевым соусом Kikoman, добавить карри.
Отправить морковь и лук в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут или до готовности.
Овощной бульон довести до кипения и всыпать в него запеченные овощи. Посолить и поперчить.
Пюрировать все с помощью блендера.
Влить горячие сливки и еще раз хорошо измельчить блендером.
Подавать к столу, посыпав кусочками красного перца чили и петрушкой. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.