Description
Курячі гомілки, замариновані в томатно-соєвому маринаді та запечені у фользі у духовці. Такі гомілки практично постійна страва на обід або вечерю в готелях Єгипту, але приходити краще раніше, тому що "відлітають" ці ніжки дуже швидко. Фантастично смачна страва! Частуйтесь!
Ingredients
-
Гомілка куряча
8 шт
-
Соєвий соус
30 мл
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
Cooking
Вымыть и обсушить куриные голени.
Приготовить маринад. Смешать все ингредиенты, взболтать вилкой до однородности.
Обмазать куриные голени маринадом, сложить в подходящую ёмкость, накрыть крышкой. Убрать в холодильник. У меня голени ждали своего часа 3 дня, но и суток будет достаточно.
Промариновавшиеся голени, не обтирая, но и не выливая на них маринад, выложить на лист плотной фольги. Я сложила крестом два листа.
Свернуть фольгу. И отправить голени в разогретую до 210° духовку приблизительно на 75 минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку!
Через час после начала запекания, аккуратно развернуть фольгу и дать голеням подрумяниться.
Голени цыплёнка готовы.
Приятного аппетита! Блюдо прекрасно сочетается с овощным гарниром по-египетски.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.