Description
Давно збиралася приготувати картоплю за цим рецептом, але якось усе відкладала. Сьогодні нарешті дійшли руки. Це дуже смачно! Спробуйте обов'язково!
Ingredients
-
Картопля
8 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
-
Гриби
-
Зелень
Cooking
Если под рукой есть отварной картофель, готовится совсем быстро. Если нет - отварите, оно того стоит :-)
Картофель очищаем, нарезаем крупными кусками...
... обваливаем в 2 ст. л. муки...
... и обжариваем в раскаленном растительном подсоленном масле на сильном огне. Переворачивать надо осторожно, всего 2 раза, чтобы не разломить кусочки и дать возможность появиться на ломтиках картофеля чудесной румяной и хрустящей корочке - в ней-то и есть та самая изюминка, самый смак!
Подается картошечка горячей, с пылу, с жару, с зеленью и грибочками. Мы не постимся, но, думаю, для тех, кто соблюдает пост, этот рецепт - находка. Мы картошечку с таким интересным названием умяли в качестве гарнира к тефтелькам. Вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.