Description
Цей пиріжок ви можете подати як гарнір. і як самостійне блюдо. Сирна скоринка. Ніжне вершкове пюре. Запах часнику. Дуже смачно.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
-
Масло вершкове
50 г
-
Часник
1 зуб.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Вершки
200 мл
-
Сир твердий
100 г
-
Картопля
1.2 кг
-
Сіль
-
Шинка
150 г
Cooking
Картофель почистим, отварим в подсоленной воде в течении 30 минут. Лук мелко порежем и обжарим до золотистого цвета
Чеснок мелко порежем, добавляем в сливки. Сливки доводим до кипения. Убираем с огня
Смешиваем готовый картофель. Яйца. Масло сливочное. Сливки и обжаренный лук.
Разомнем до состояния пюре (Я это делаю с помощью комбайна.
Возьмите форму с высокими бортами.. Выкладывем часть пюре. Затем пластики ветчины
Затем опять пюре. Вообще я взяла форму 24 см в диаметре. Если вы возьмете меньше то вы можете сделать два слоя ветчины. Так он красивей смотрится. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при температуре 210.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.