Description

Салат
Цей салат я вперше спробував наприкінці 90-х років на зимовій рибалці. Зібралися як завжди випити за першу рибку, Микола відкрив баночку і всі ахнули, оооооо улюблений салат. Начебто і все просто, але на риболовлі, та під стопочку-просто невимовно. Я потім уже й на літню рибалку його робив, та й практично будь-який виїзд на природу без нього не обходиться. В основному дружини моїх друзів просять приготувати цей салат, щоб було чим закусити після прибуття на місце. Поки приїдеш, багаття розведеш, приготуєш. А тут вдома протягом 20 хвилин повозився, зате закуска готова і дешево і смачно і чудово. Додому звичайно на свято такий салат на стіл не поставиш, але як похідний варіант-думаю він має право на існування. Мисливцям, рибалкам, та й усім, хто любить відпочити на природі, присвячується.

Ingredients

  • Картопля

    3 шт

  • Капуста квашена

    200 г

  • Цибуля ріпчаста

    1 шт

  • Олія соняшникова

    3 ст. л.

  • Ковбаса

    4 ломт.

  • Перець чорний

  • Сіль

  • Яйце куряче

    1 шт

  • Кунжут

    1 ст. л.

  • Горошок зелений

    4 ст. л.

Cooking

step-0
Первоначально моем картофель и ставим его вариться в "шенелях". Одновременно можно поставить вариться яйцо.
step-1
Нарезаем кубиками колбасу и лук.
step-2
Выкладываем в емкость и перемешиваем.
step-3
Капусту нарезаем помельче. Добавляем к луку с колбасой и тоже перемешиваем.
step-4
Обжариваем слегка на сухой сковородке кунжут, чтобы он слегка потемнел.
step-5
Картофель с яйцом сварились. Нарезаем их тоже кубиками и добавляем в емкость. Заливаем маслом, добавляем соль и перец, перемешиваем. Салат готов. Выкладываем в ёмкость типа "контейнер" и в холодильник до поездки на природу или рыбалку.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.