Description
Салат "0 калорій" із червонокачанної капусти з оригінальною заправкою. Вважається, що червонокачанна капуста, сирий буряк, редиска, морква і зелень - продукти з негативною калорійністю, тобто на їхнє перетравлення організм витрачає більше енергії, ніж вони дають калорій. Так це чи ні, але цей салат безумовно корисний і гарний для дієтичного харчування або для любителів похрумтіти. А додатковий смак йому надає легке заправлення зі східною ноткою.
Ingredients
-
Капуста червонокачанна
1/4 вилок
-
Морква
1 шт
-
Буряк
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Редька
1 шт
-
Лимон
1/2 шт
-
Зелень
-
Імбир
1 ломт.
-
Мед
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Краснокочанную капусту очистите от кочерыжки и жестких частей. Нарежьте тонкой соломкой и слегка помните.
Морковь потрите на крупной терке.
Свеклу потрите на крупной терке.
Яблоко очистите, нарежьте ломтиками и положите на одну минуту в воду с долькой лимона, чтобы ломтики не потемнели.
Редьку натрите на крупной терке.
В глубокой салатной миске растворите ложку меда в лимонном соке, добавьте тертый на мелкой терке имбирь, оливковое масло, перец, чуть соли и взбейте венчиком. В полученную заправку положите все ингредиенты, добавьте мелко порубленную зелень и перемешайте.
...
Порция 150 г (на фото) будет составлять около 90 калорий. Но и на еду этого салатика вы затратите почти столько же. :))
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.