Description
Тарт з журналу "ХлібСоль" Юлії Висоцької. Ооочень сподобався мені і моїм домашнім! Простий у приготуванні і смачний! Тепер один з улюблених рецептів яблучного пирога! Рекомендую!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Цукрова пудра
125 г
-
Масло вершкове
125 г
-
Вершки
2-3 ст. л.
-
Яблуко
4 шт
-
Цукор
100 г
-
Кориця
1 ч. л.
Cooking
Муку и сахарную пудру просеять. Холодное сливочное масло порезать на кусочки, добавить к муке и пудре, растереть руками в крошку.
Влить сливки и замесить тесто.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.
Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и семечки, порезать на тонкие дольки.
Духовку разогреть до 180 гр. Форму смазать, выложить ровным слоем тесто (5-7мм). Присыпать половиной сахара.
Выложить крупными дольками внешний круг тарта.
Дольками помельче средний круг (можно в обратном направлении)
И маленькими - середину.
Присыпать сверху оставшимся сахаром и корицей. Выпекать 20-25 минут. За 5 минут до готовности увеличить температуру до 220 гр.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.