Сангрию ещё называют «Винной окрошкой»! Киви 4 шт., 1 апельсин и яблоко очистить от шкурки и порезать мелким кубиком. Залить фрукты коньяком и поставить в холодильник на 8-12 часов. Нужно учесть, что понадобится большая ёмкость для смешивания коктейля. У меня кастрюля на 4,5 литра. Шампанское, вино, коньяк и лимонад следует охладить на нижней полке холодильника, так как лёд мы добавлять не будем, что бы сохранить насыщенный вкус напитка.

Перед подачей выжать сок из 1 апельсина и 1 лимона, добавить к фруктам. Влить 1 бутылку полусладкого шампанского, 1 бутылку сухого красного вина, у меня Каберне, Хорошего коньяка 250 грамм и бутылочку лимонада который больше всего Вам нравится ("Спрайт" или "7up" или «Fanta» ) - 0,5 л. Перемешать, разлить по кувшинам и поставить на стол.

Сангрию подают с трубочкой и ложечкой в высоких бокалах. Я уверена, что Ваши гости будут удивлены и получат массу удовольствия... Сангрия получается крепостью от 7 до 12 градусов.