Description

Сирний пиріг
Сирна казка...

Ingredients

  • Масло вершкове

    400 г

  • Яйце куряче

    5 шт

  • Цукор

    300 г

  • Борошно пшеничне

    350 г

  • Какао-порошок

    50 г

  • Розпушувач тіста

    10 г

  • сир

    500-600 г

  • Крохмаль

    1,5 ст. л.

  • Ванільний цукор

Cooking

step-0
Замешиваем тесто без какао: Тесто 200 г маргарина или масла слив. 1 яйцо 150 г сахара 350 г муки 1 пакетик (10 г) разрыхлителя делим тесто на 2 куска: большой и маленький. В большой добавляем порошок какао и заново вымешиваем до однородной массы
step-1
Делаем начинку: 500 г творога ( нежирного) 4 яйца 200 г маргарина 1,5 ст. ложки крахмала щепотка ванили 150 г сахара всё смешиваем и немного (!!!) взбиваем миксером.
step-2
В форме выкладываем белые полоски,
step-3
Между белыми полосками выкладываем тёмные полоски,
step-4
Приплющиваем слегка пальцами по поверхности всей формы,
step-5
Выливаем сверху начинку.
step-6
Поверх начинки выкладываем плоские полоски тёмного теста
step-7
И ставим в духовку на медленный огонь (на 1 час при 180*С)
step-8
Готово!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.