Description
Пропоную приготувати разом зі мною картопляні троянди з м'ясними кульками. Страва сподобається і дітям і дорослим.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Картопля
7 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Рис
1 пакет.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Суміш перців
8 шт
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Лист лавровий
1 шт
-
Борошно пшеничне
1 ч. л.
-
Вода
1 стак.
-
Сир твердий
70 г
Cooking
Ингредиенты для приготовления блюда.
ТМ Мистраль "Янтарь" пропаренный отварить до полуготовности в подсоленной воде, затем промыть в холодной воде.
Репчатый лук пробить в блендере или измельчить при помощи мясорубки вместе с фаршем.
Соединить в миске мясной фарш, измельченный репчатый лук, черный молотый перец и соль добавить по вкусу, добавить отварной рис ТМ Мистраль "Янтарь" пропаренный.
Фарш хорошо вымешать.
Сформовать тефтельки - мясные шарики.
Картофель нашинковать тонкими слайсами. Выложить в форму для запекания вместе с мясными шариками-тефтельками.
В миске соединить томатную пасту (1 ст. ложка), сметану (1 ст. ложка), смесь душистых перцев (8 шт.), растительное масло (3 ст. ложки), муку (1 ч. ложка с горкой), соль и черный молотый перец добавить по вкусу, добавить лавровый лист.
Смесь хорошо размешать, затем добавить воду или мясной бульон.
Приготовленную смесь добавить в форму для запекания.
Форму отправить в духовой шкаф для запекания. Запекать до готовности. Затем форму достать, посыпать картофельные розы натертым на терке твердым сыром и вернуть в духовку для подрумянивания на гриле.
Картофельные розы с мясными шариками готовы. Приятного аппетита за семейным столом!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.