Description
Найчастіше наші сніданки однакові. Кожна господиня має кілька страв, які вона чергує день у день. Іноді цей асортимент просто набридає! А спробуйте мій омлет? Небанально та смачно!
Ingredients
-
Морква
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
150 мл
-
Крупа манна
3 ч. л.
-
Цукор
4 ч. л.
-
Сіль
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Масло вершкове
20 г
Cooking
Половину молока с маслом, солью, сахаром и ванильным сахаром поставить на плиту и довести до кипения
Сырую морковь натереть на мелкой терке и положить в это сладкое молоко, протушить под крышкой на маленьком огне 15 минут, помешивая
В конце всыпать манную крупу (у меня манная крупа от Мистраль), размешать, чтобы не было комков, и снять с огня. Слегка остудить массу
Яйца взбить с оставшимся молоком
И влить эту смесь, помешивая в морковную массу.
Разлить омлетную массу по формочкам и поставить в микроволновку. Я готовила омлет 4 минуты при мощности 750 Вт. В зависимости от микроволновки время может увеличиться или сократиться. Поэтому советую изначально поставить омлет на 3 минуты, а затем, если он будет сыроват в середине, добавлять еще по минуте
Можно, конечно же, запечь омлет и в духовке или приготовить на сковороде, но тогда на омлете может появиться поджаристая корочка, которая, на мой взгляд, лишит омлет его яркого рыжего очарования! Радуйте себя и своих домашних вкусными завтраками!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.