Description
Свіжий, весняний салат з овочів з кольрабі та яйця. А цікавий соус робить цей салат незвичним.
Ingredients
-
Огірок
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Редиска
6 шт
-
Капуста кольрабі
0,5 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Цукор коричневий
1 ч. л.
-
Оцет
-
Сіль
Cooking
Огурец разрезать вдоль, потом поперёк ломтиками (не очень тонкими).
Редис нарезать кружочками.
Помидор треугольничками.
Кольраби соломкой (не очень тонкой).
У яиц, сваренных вкрутую, отделить белки от желтков. Белки нарезать, не мелко.
Для соуса, смешать желтки, горчицу...
.. сахар, оливковое масло.
Добавить уксус. Растереть всё до однородности.
Овощи посолить - по вкусу. Выложить на тарелку, полить соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.