Description

Капустяний заливний пиріг з копченою куркою
Друзі дорогі, сказати лише можу, рецепти такі дуже люблю! Хоч із лінню завжди я боротися намагаюся.., але толку в тому мало, вам чесно зізнаюся! І пиріг лінивим буде! Дуже смачним та простим! Хто таке тісто любить-називає заливним! А якась серединка! Дуже смачна начинка! Частую вас друзі! Лінуємося часом не дарма!

Ingredients

  • Капуста білокачанна

    300 г

  • Курка

    120 г

  • Зелень

  • Майонез

    3 ст. л.

  • Сметана

    5 ст. л.

  • Борошно пшеничне

    120 г

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Розпушувач тіста

    2 ч. л.

  • Сіль

  • Масло вершкове

Cooking

step-0
Продукты.
step-1
Для начинки: капусту мелко нашинковать.
step-2
Зелень мелко нашинковать, добавить к капусте.
step-3
Посолить, очень хорошо размять руками до сока.
step-4
С копченого куриного мяса удалить кожу, нарезать мелким кубиком, добавить к капусте.
step-5
Все перемешать.
step-6
Яйца посолить, взбить венчиком.
step-7
Добавить майонез и сметану.
step-8
Перемешать.
step-9
Всыпать муку с разрыхлителем.
step-10
Перемешать до однородной массы.
step-11
Форму смазать сливочным маслом, вылить часть теста.
step-12
Выложить начинку.
step-13
Залить верх второй частью теста, поставить выпекать в разогретую духовку 180% до готовности (в районе 30-35 минут).
step-14
Готовый пирог слегка остудить и достать из формы.
step-15
Пирог готов!
step-16
Форму держит очень хорошо.
step-17
Вкусно и в горячем и холодном виде.
step-18
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.