Description
Усі банально просто! А результат дивовижний! Пропоную рецепт, який у нас у ходу з часу дозрівання червоних буряків. Тушений буряк смачний як у гарячому, теплому, так і в холодному вигляді. З м'ясом, рибою, картоплею і просто з хлібом і з помідором уприкуску.
Ingredients
-
Суміш перців
-
Сіль
-
Помідор
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Цибуля біла
2 шт
-
Буряк
5 шт
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
Cooking
Количество ингредиентов каждый берет на свое усмотрение. Я тушу свеклы много, где-то кило сразу. Вот простой набор продуктов, плюс соль, перец по вкусу. Можно добавить и другие специи, все на ваше усмотрение.
Сперва порежем лук кубиками и поджариваем на подсолнечном масле.
Чеснок на пресс, на терку, я режу, и к поджаренному луку подбросим.
Трем свеклу на крупной терке, я люблю на терке для корейки, и в сковороду к луку с чесночком.
Сразу помидор или несколько порежем и на свёклушку. Можно вместо помидора томатный соус или томатную пасту. Солим, перчим, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут, помешивая.
Дадим настояться минут 5-10 и угощаемся.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.