Description
Котлети рибні у нас, сьогодні будуть якраз..! Прийдуть вони нам до столу..! Рецепт друзі вам запропоную! Він дуже легкий і простий.., від нашої рибки золотий..! Соковиті та ніжні..! Вам вони сподобаються! А ще чарівні! Смак не забувається! Просто чудові завжди в результаті виходять..! Тільки швидко.., ось біда.., всі до однієї з'їдаються..!
Ingredients
-
Філе рибне
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кабачок
100 г
-
Сир адигейський
60 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Зелень
0,5 пуч.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Майонез
2 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
4 ст. л.
Cooking
Продукты
Лук нарезать и обжарить, с минимальным количеством масла
Рыбу хорошо отжать, нарезать произвольно, кабачок и сыр натереть на терке, или нарезать произвольно. кабачок хорошо отжать. добавить к ним жаренный лук, яйцо, манку, нарезанную зелень, майонез.
Посолить, поперчить и все взбить блендером. ( или мясорубка) поставить фарш в холодильник минут на 20
Разогреть сковороду с растительным маслом, подготовить панировку ( можно любую, у меня сухари). Руки обязательно смачивать холодной водой ( тогда котлетки идеально лепятся) Слепить котлеты, запанировать и обжарить с двух сторон до корочки
После того, как котлетки поджарились, накрыть сковородку крыжкой, добавить чуть воды, и немного потушить..
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.