Description
Це дуже швидко та дуже смачно! Банальна та суха тріска перетворюється на страву дивовижної елегантності та смакоти! Рекомендую приготувати, хто матиме таку можливість. Тільки смажте більше! Дякую за рецепт Ксенії strelec148 !
Ingredients
-
Тріска
2 шт
-
Сир твердий
50-70 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Приправа
-
Спеції
-
Оливкова олія
Cooking
Продукты. Рыбку, если надо, разморозить, как следует вымыть и обсушить.
Яйца взбить с солью, добавить все специи и перемешать. Панировочная смесь будет состоять из муки, яиц со специями и пармезана.
В скороводе нагреть оливковое масло. Каждое филе разрезать на 3-4 части и обвалять в муке.
Затем окунуть в яичную смесь с травами
...и обвалять в пармезане.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить на бумажные полотенца, чтобы ушёл лишний жир.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.