Description
Не знаю, чи я повторюся, але пошук нічого схожого не видав. На перший погляд, закуска виглядає не презентабельно. Але смак покриває її непоказність. Це дуже смачно, ароматно, вершково, ніжно... Ще одна перевага - готується за лічені хвилини, з'їдається так само!
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сирок плавлений
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Майоран
-
Чебрець
-
Олія
Cooking
Баклажаны нарезаем кубиком 2*2, солим и отставляем на 20 минут, чтоб пустили сок.
Сливаем сок, выкладываем на разогретую сковородку с маслом. Обжариваем.
Пока баклики обжариваются, чистим и режем мелким кубиком лук.
Добавляем лук к бакликам и обжариваем все вместе. На этом этапе добавляем перец, майоран, тимьян и по необходимости-соль.
Сыр режем кубиками.
Добавляем сыр к овощам и перемешиваем. Сыр нужен хорошего качества. Нам необходимо, чтобы он расплавился и обволок овощи.
Все! Закуска готова! Подавайте ее, как горячей, так и холодной. Можно посыпать зеленью, намазать на хлеб или просто вприкуску!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.