Description
Дуже домашній, ситний, смачний салат. Готується просто, набір продуктів теж не викликає труднощів. Салат виходить соковитим, у ньому цікаво поєднуються смаки, при цьому кожен продукт зберігає індивідуальність.
Ingredients
-
Свинина
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Кукурудза
1/2 бан.
-
Огірок
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Кріп
-
Сметана
-
Сіль
Cooking
Мясо отбить, обжарить, протушить до мягкости под крышкой с добавлением воды. Остудить и нарезать соломкой.
Картофель нарезать соломкой, обжарить в масле, обсушить на салфетке, чтобы удалить лишнее масло.
Лук нарезать кольцами, залить на 1-2 минуты кипятком, слить воду, остудить. Эта процедура делает лук мягким и удаляет из него лишнюю остроту и горечь.
Морковь и огурец нарезать тонкой соломкой.
Понадобится полстакана сладкой консервированой кукурузы.
Смешиваем все ингридиенты, добавляем по вкусу соль и зелень укропа.
Перед подачей заправляем салат сметаной, несладким йогуртом или нежирным майонезом по вкусу.
Салат получается сочным, в нем интересно смешиваются вкусы, при этом каждый продукт сохраняет индивидуальность. Впечатления от салата самые приятные. Ходили с "Полем" в гости, всем понравилось.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.