Description
Сподіваюся, що більшість із вас здивувалися невідповідності фотографії назві страви. Заявлено салат, а на фото пиріжок якийсь. Думаєте ми, башкири, нічого не розуміємо у салатах? Хоч би як! Заходьте та переконайтеся.
Ingredients
-
Картопля
60 г
-
Огірок маринований
1 шт
-
Філе рибне
110 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
40 мл
-
Майонез
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Отваренное рыбное филе режем или разбираем руками на кусочки.
Картофель отвариваем, остужаем и нарезаем мелким кубиком.
Огурчик мелко нарезаем.
Складываем всё в миску, солим, перчим, добавляем майонез. Перемешиваем.
Из яиц, молока и соли готовим омлет. Возьмите сковороду побольше, чтобы омлетный блин получился больше и тоньше. У меня сковорода диаметром 24 см по дну.
Из сковороды переворачиваем омлет на доску. Остужаем, но не сильно. Пусть будет тёпленьким, так он лучше свернётся.
С доски переворачиваем на тарелку. Благодаря таким манипуляциям омлет не порвётся. На омлет выкладываем салат.
Заворачиваем салат в омлетный конвертик. Делайте это очень аккуратно, а то омлет порвётся. Загнутые края немного придержите руками, они прижмутся и не будут раскрываться.
Вот такой необычный, красивый и очень вкусный салат у нас получился. В принципе, его можно подать и как самостоятельное блюдо, а не как закуску. Порция получается довольно большая.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.