Description
Багато супу не буває! Це кожен точно знає! Любимо різні супи запропонувати на обід ми! Ось, друзі, ще нагадаю вам один у меню рецепт. І звичайно ж не сперечаюся, він зовсім не для дієт! Але душевний, сирний дуже, вершковий, такий м'ясний! І відзначу між іншим, вам сподобається із сім'єю!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Селера черешкова
2 шт
-
Сирок плавлений
200 г
-
Молоко
300 мл
-
Крохмаль
1 ч. л.
-
Вода
2 ст. л.
-
Бульйон
800 мл
-
Часник
1 зуб.
-
Спеції
-
Зелень
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Продукты
Налить масло в кастрюлю с толстым дном, выложить фарш
Обжарить до золотого цвета, затем переложить фарш из кастрюли в тарелку
Лук и сельдерей нарезать мелким кубиком, картофель кубиком, морковь натереть на терке
В кастрюле, в том же масле где жарили фарш, обжарить лук. затем морковь
Затем к ним добавить сельдерей, чуть обжарить
Затем добавить картофель, обжарить минуту
Затем вернуть фарш к овощам, влить бульон
Тушить до готовности картофеля
Затем добавить сыр
Когда сыр расплавится, влить молоко, посолить, поперчить по вкусу, довести до кипения
Крахмал развести с водой
Влить в суп
По желанию добавить мелко рубленный чеснок, кипятить минуту, снять с огня
Суп готов
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.