Description
Повітряний шоколадний крем для прошаровування тортів та тістечок. По суті це збитий ганаш. Смачний та простий у приготуванні.
Ingredients
-
Шоколад темний
90 г
-
Вершки
280 мл
-
Цукор
30 г
Cooking
Соединить все ингредиенты. Поставить на водяную баню.
При помешивании нагреть смесь, пока шоколад не соединится со сливками в однородную жидкую массу. Сахар также должен раствориться. Затем снять с огня, остудить и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Взбить сливочно-шоколадную массу в воздушный крем. Я немного перевзбила свой крем... простите меня...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.