Description
У мене апельсини та мандарини асоціюються з Новим Роком, тому щоби якось продовжити це свято вирішила спекти такі сонячні квадратики!
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Цукор
1 1/4 стак.
-
Сіль
0,25 ч. л.
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цедра апельсину
1 ст. л.
-
Сік апельсиновий
3/4 стак.
-
Цукрова пудра
Cooking
Приготовить основу: масло растопить и остудить.
В миске смешать масло, сахар и соль. Добавить муку и размешать, чтобы получилось крутое тесто.
Форму застелить бумагой для выпечки, чтобы свисали края и выложить тесто, равномерно распределяя. Проколоть вилкой и поставить в холодильник на 30 минут. Выпекать основу минут 30 при температуре 160 град.
Приготовить начинку:взбить до однородной массы яйца, сахар и муку(долго не взбивать).
Добавить апельсиновый сок и цедру, перемешать.
Вылить начинку на горячую основу и поставить снова в духовку примерно минут на 20.
Полностью остудить.
Переложить на доску, используя свисающие края бумаги и разрезать на квадратики, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.