Description
Купила я якось днями конусні формочки для приготування тістечок у вигляді трубочок з білковим кремом і, власне кажучи, збиралася їх приготувати, але потім мені на думку прийшла думка приготувати такі трубочки, але з курячого філе... І вийшло в мене смачне блюдо. Тож прошу до столу.
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
Бринза
50 г
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Кріп
20 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Сухарі панірувальні
3 ст. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Кефір
50 мл
Cooking
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль (1/2 ч. л.), ставим на огонь и доводим до кипения. Пакетики с рисом Янтарь кладем в кипящую воду и варим 30 минут.
А пока варится рис, приготовим куриные трубочки. Куриное филе промыть, обсушить.
Разрезать каждое куриное филе и отбить молоточком.
Куриное филе обтереть оливковым маслом и солью (1/2 ч. л.). Далее, с помощью формочек для трубочек и кондитерской нити, свернуть куриное филе в трубочки.
Куриные трубочки обвалять в панировочных сухарях и выложить в форму, смазанную оливковым маслом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 220 градусов, 25 минут.
А пока выпекаются куриные трубочки, приготовим начинку для них. Укроп и красный перец помыть и мелко нарезать.
Брынзу размять вилкой.
Добавить к брынзе укроп, перец и кефир. Хорошо перемешать. Начинка для трубочек готова (в качестве начинки можно использовать любую другую, какая больше нравится).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.