Description
Дуже смачний та корисний джем. У такій маленькій баночці стільки всього корисного. А чи знаєте ви, що кизил має протизапальну, в'яжучу, жовчогінну, сечогінну, бактерицидну дію? Відвар плодів (компоти, джеми, варення) використовують як загальнозміцнюючий, збуджуючий та тонізуючий засіб. Ягоди кизилу застосовують як апетитний засіб, що покращує травлення, як жовчогінний при шлунково-кишкових захворюваннях, як в'язкий при діареї, дизентерії. Дітям при діареї рекомендується кизиловий кисіль із додаванням сухих груш. Біологічно активні речовини, що входять до складу плодів кизилу, нормалізують артеріальний тиск, тиск судин головного мозку, усувають головний біль, попереджають склероз. Кизил також сприяє зміцненню стінок судин, запобігає крихкості капілярів, використовується при венозній недостатності, набряках ніг, запаленні вен. Він покращує обмінні процеси в організмі, застосовується при суглобових захворюваннях, подагрі, його використовують при шкірних хворобах, як сечогінний та протизапальний засіб при гострому запаленні сечового міхура, циститі. Спробуйте і ви цю чудову ягідку та збережіть її всі корисні властивості до суворої зими.
Варим сироп: закипятить в большой кастрюле (в такой, в которую помимо всего сиропа поместится и весь кизил) 3 стакана воды и добавить в него весь сахар. Дать ему покипеть и снять пену, так как сахар сейчас не очень чистый.
Закатать (закрутить). Переворачиваем, накрываем одеялом или полотенцем (кто чем). :))) И держим до охлаждения. у меня вышло 5 баночек по 550г и осталось к чаю попробовать :-) :-D O:-) Всем вкусной зимы!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.