Description
Наскільки цей паштет угорський, не знаю, чи знайшла його на грузинському кулінарному сайті під такою назвою. Але, судячи з того, що Угорщина є країною-лідером у світі по споживанню яєць, цілком можливо, що звідти паштет і відбувається. Точно можу сказати лише те, що паштет дуже смачний. І готується дуже просто. А якщо хтось не знає, з чого він створений, ні за що не здогадається, що не м'ясний.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
250 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Горіхи грецькі
50 г
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Лук режем кубиками.
Обжариваем до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел.
Яйца очищаем от скорлупы, чистим чеснок и орехи.
Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помещаем в блендер, туда же добавляем соль, перец и взбиваем до однородного состояния. Готовый паштет выкладываем из блендера, добавляем, если считаем нужным, соль и перец и ставим в холодильник на час-два.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.