Description
Відмінний рецепт для тих, хто не любить стукати молотком))) Відбивні готуються з будь-якого фаршу дуже швидко і просто: цього разу у мене з курячо-яловичого. Впевнена, що поєднання курки та яловичини вас приємно порадує та здивує! А гості нізащо не здогадаються, з чого виготовлені відбивні!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
-
Сіль
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Фарш солим, добавляем специи, хорошенько перемешиваем. Яйца взбиваем вилочкой, подготавливаем муку для панировки наших отбивных;
Скатываем из фарша шарики;
Осторожно формируем отбивную на ладони, панируем в муке и обмакиваем в яйце (я, чтобы не сильно извозиться, яйцо наносила силиконовой кистью на одну сторону, а на вторую уже на сковороде, тоже кистью)
Обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
Я подавала с блинчиками из капусты и томатным соком (рецепт блинчиков у меня на странице).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.