Description
Два варіанти сирних кульок "Аперитивчі ків", як я їх називаю. Тісто одне, варіанти два тому, що ви можете їх посмажити або спекти. Дуже смачно. Кульки дуже гарні і як закуска, і діткам сподобається. І приготувати дуже легко.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Вода
450 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Насіння
2 ст. л.
-
Сіль
0.5 ч. л.
Cooking
Тесто. Воду с сливочным маслом и солью доведем до кипения Всыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Дайте тесту немного остыть добавляем яйца. Хорошенько перемешиваем. Добавляем тертый сыр и семечки
Накроем тесто салфеткой дадим полчасика отдохнуть.
Скатаем тесто в колбаску. Нарежем на монетки. Скатаем шарики диаметром примерно 1.5-2 см
Выбирайте вариант приготовления.. Если вы хотите жарить, то на сковороде нагреем растительное масло и обжариваем с двух сторон до золотистой, хрустящей корочки.
Если выпекать, то выкладываем на противень и выпекаем при температуре 200 градусов - 30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.