Description
У цьому пирозі великий, розсипчастий маково-яблучний шар, що чудово поєднується з ніжною пісочною основою.
Ingredients
-
Мак
300 г
-
Цукор
250 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Масло вершкове
200 г
-
Яблуко
700 г
-
Крупа манна
7 ст. л.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Родзинки
50 г
-
Екстракт
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор
100 г
-
Масло вершкове
125 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Олія
1 ч. л.
-
Цукрова пудра
1.5 ст. л.
Cooking
Сначала готовлю маковый слой. В миске взбиваю яйца и сахар.
Добавляю мак, разрыхлитель, изюм, мягкое сливочное масло, манную крупу, миндальный экстракт.
Взбиваю массу миксером.
Яблоки мою, очищаю от кожуры, натираю на терке. Я натирала на крупной терке, советую натирать на средней, т. к. легче будет нарезать готовый пирог на порции. Добавляю натертые яблоки к маковой массе.
Перемешиваю массу и оставляю для набухания манной крупы.
В это время готовлю песочное тесто. Муку просеиваю с разрыхлителем.
Добавляю яйцо, мягкое сливочное масло, сахар.
Замешиваю тесто.
Для выпечки пирога я использую прямоугольную форму размером 23*30 см. Форму смазываю растительным маслом. Распределяю тесто по дну формы равномерным слоем.
Выкладываю на песочное тесто маковый слой, выравниваю его.
Выпекаю пирог в разогретой до 170 градусов духовке около 45-50 минут. Даю пирогу остынуть, посыпаю его сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.