Description
Пропоную кухарям чудовий курячо-сирний пиріг, який дуже просто готується і підійде на всі випадки життя як для буденних днів, так і для святкових. Пиріг виходить дуже ніжний і водночас ситний, а інгредієнти - прості та доступні.
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
сир
180 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
200 г
-
Перець запашний
1/4 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1/4 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Кріп
40 г
Cooking
Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить перец душистый, перец красный жгучий и соевый соус Kikkoman.
Далее приготовим тесто для пирога. Для этого смешаем в емкости творог, яйца, молоко и соль.
Далее просеять муку и хорошо перемешать миксером до однородности.
Лук очистить, промыть, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на оливковом масле.
Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
Обжаренный лук соединить с куриным фаршем. Хорошо перемешать.
Затем 2/3 части теста смешать с куриной массой. Хорошо перемешать.
Далее укроп промыть, нарезать и добавить к курино-творожной массе. Хорошо перемешать и выложить в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом.
Сверху распределить морковь.
Залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 50 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.