Description
Найніжніший паштет із скумбрії та плавленого сиру, має вершковий смак – чудова закуска на новорічний стіл.
Ingredients
-
Скумбрія
1 шт
-
Сирок плавлений
100 г
-
Часник
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Перець чорний
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Помідор
-
Вода
50 мл
Cooking
Замороженную скумбрию разморозьте, выпотрошите, отрежьте голову. Сложите в посуду, пригодную для СВЧ, сюда же положите очищенный чеснок, приправьте это всё соевым соусом "Киккоман". Влейте воду. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 15 минут (мощность 750 Вт), остудите под крышкой. Второй вариант - заверните приправленную соевым соусом скумбрию с чесноком в фольгу и запекайте в духовке 25 минут при 180 градусах, остудите в фольге
Яйца отварите вкрутую, скумбрию освободите от костей
К рыбе добавьте плавленый сыр (мягкий, в баночках, можно с грибами), запеченный чеснок и яйца
Измельчите все блендером до гладкой однородной консистенции. Количество сыра примерное - регулируйте густоту паштета по своему желанию. Попробуйте на вкус - при необходимости приправьте соевым соусом, перцем
Помидоры разрежьте на 4-6 частей, удалите мягкую середину, оставляя только стенки
Подавайте паштет так, как вы любите больше всего - в общей посуде, на тостах, или, как я, нафаршируйте им дольки помидоров! С наступающими праздниками!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.