Description
Черговий рецепт із журналу, Рецепти на біс,... виходить дуже смачно! Дякую за це Галині Панковій!
Ingredients
-
Огірок
5 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 кг
-
Зелень
300 г
-
Олія
0.5 л
-
Оцет
-
Цукор
-
Сіль
-
Лист лавровий
3 шт
Cooking
Ну начнём конечно же с того, что хорошенько намоем огурчики.
Затем режем их ломтиками. Или если огурчики не большие, то можно и кружочками.
Режем укроп, лук полукольцами и смешиваем все овощи. Оставляем на 30 мин.
Далее вливаем в таз (или кто в чём варит)уксус, масло, сахар, соль, специи...
Затем овощи... Всё хорошенько перемешиваем и ставим на огонь, постепенно помешивая, довести до кипения.
Когда огурчики чуть изменят свой цвет (не пропустите этот момент!!!), снимаем с огня...
И быстренько фасуем их по баночкам, заполняя их доверху, чтобы сок полностью покрывал огурцы (банки и крышки конечно же стерилизованные). Укутываем до остывания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.