Description
Хочу привітати сьогодні наших чудових дівчат із перемогою у конкурсах! І з цієї нагоди пропоную скуштувати дуже смачну страву! Наливаємо, вимовляємо тост, їмо! Рецепт із придбаної мною чудової "Великої книги закусок!" Поїхали!
Ingredients
-
Яйце куряче
5 шт
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Молоко
1 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Гриби
500 г
-
Помідор
2 шт
-
сир
200 г
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Смешиваем яйца, молоко, муку, добавляем соль. Взбиваем, делаем тесто.
Выпекаем омлетные блинчики. Они будут немного по краям заворачиваться, когда их перевернем. У меня получилось 5 штук.
Лук и чеснок почистить, порезать. Обжарить на сковороде на растительном масле. Грибочки, очищенные и нарезанные добавить к луку и чесноку. Приправить солью, перцем по вкусу.
Творог растереть с желтком. В блинчики одно яйцо пошло без желтка!
Добавить в творог зелень, чуть приправить перчиком!
На каждый блинчик выложить грибную начинку.
Свернуть блинчики рулетиками.
Рулетики выложить в смазанную форму. Сверху - слой творога, затем кружочки помидор.
Посыпать сыром.
Запекаем в духовке при 180 гр. до золотистой корочки! Достаем, разрезаем напополам! И подаем любимым людям!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.